Your Sous Chef

vegane Tiefkühlprodukte

Produkt, Konzept, Idee

Unter unserer Foodservice-Marke YOUR SOUS CHEF bieten wir drei vegane Tiefkühlgerichte an: Eine vegane Lasagne Bolognese Art, unser No Chicken Curry und unser No Chicken Chunks Frikassee, bei allen Gerichten verwenden wir die Fleischersatzartikel von The Vegetarian Butcher (Unilever)

Was zeichnet die Lösungen aus?

Die Anforderungen der Verwender im Außer-Haus-Markt sind vielschichtig. Wir bieten alle Produkte in einer Einzelportionsschale sowie im Halbgastronormformat, somit haben wir je nach Anwendung die passende Portionsgröße im Sortiment.

In Zeiten von Personalmangel und schlecht kalkulierbaren Besucherzahlen, bieten wir Ihnen eine konstante Qualität und Frische auf Abruf. Alle Gerichte lassen sich schnell und einfach im Kombidämpfer, MerryChef, Backofen und der Mikrowelle regenerieren.

Sie tun sich schwer vegan zu kochen oder haben nicht immer die passenden Zutaten zur Hand? Kein Problem, genau hierbei können wir helfen. Mit unseren veganen Gerichten von YOUR SOUS CHEF greifen wir Ihnen hierbei unter die Arme.

Besondere Eigenschaften

Alle Produkte werden im ostwestfälischen Familienbetrieb mit zertifiziertem Öko-Strom hergestellt. Unser Produktionsbetrieb ist auf dem neuesten Stand und wurde erst kürzlich IFS 7 – Higher Level zertifiziert. Alle Saucen werden bei uns frisch gekocht und heiß abgefüllt, die Gerichte werden anschließend schonend schockgefrostet.

Rahmenbedingungen für den Profitest

  • Bemusterungen nach Absprache.

  • Versand mit Trockeneis

Detailinfos zum Produkt

YSC_Broschüre_komprimiert.pdf
Fotos: Prima Menü