HACCP- und Hygienekonzepte

delphi

Produkt, Konzept, Idee

Haben Sie das richtige HACCP-Konzept?

Seit 2006 ist ein dokumentiertes HACCP-Konzept Pflicht. Das HACCP-Konzept soll angemessen sein. Ist Ihr HACCP-Konzept angemessen? Sind alle CCPs und CPs vorhanden und werden sie angemessen überwacht? Wir sagen es Ihnen!

Was zeichnet die Lösungen aus?

HACCP- und Hygiene-Konzepte werden oft verwechselt. In vielen Betrieben wird häufig "sinnlos" dokumentiert. Die wirklichen Hygieneprobleme werden nicht erkannt oder falsch bewertet. Zudem ist die Kommunikation mit der Lebensmittelüberwachung verbesserungswürdig. Mit der Konzentration auf die wesentliche Hygienepunkte und einer systematischen Dokumentation wird Ihr Betrieb sicherer und Ihr Lebensmittelkontrolleur glücklicher.

Besondere Eigenschaften

delphi ist bereits seit 25 Jahren in der Hygiene-Dienstleistung tätig. Wir haben tausende von HACCP- und Hygienekonzepten entwickelt und umgesetzt. Praxisnähe ist uns dabei immer wichtig gewesen.

Wir sind Kooperationspartner des Bundesverbands für Lebensmittelkontrolleure und Mitglied im BVLK-Hygieneforum.

Vertrauen Sie uns, wenn Sie eine fachliche Einschätzung Ihrer HACCP- und Hygienedokumentation haben möchten.

Rahmenbedingungen für den Profitest

Wir bieten eine kostenfreie Online-Erstberatung zu der Thematik HACCP- / Hygienedokumentation.

Detailinfos zum Produkt

Beratung und Schulung für Lebensmittelbetriebe

Bereits seit 1995 beraten und schulen wir Lebensmittelbetriebe. Wir haben Hygienestandards entwickelt, die einfach und effektiv sind.


Folgende Leistungen der Hygieneberatung bieten wir an:

  • Erstellung und Überprüfungen von HACCP-Konzepten

  • Erstellung und Überprüfungen von Hygienemanagementsystemen

  • Beratung bei der EU-Zulassung

  • Beratung bei der Einführung von IFS-Systemen

  • Schulung der Führungskräfte

  • Schulung der Mitarbeiter

  • Beratung bei der Auswahl von digitalen Hygiene-APPs

  • Die Freiwillige-Hygiene-Kontrolle - mit Zertifikat für Ihre Kunden


Folgende Schulungen bieten wir als Seminar/Webinar an:

  • Hygiene-Brief - Tagesschulung für Führungskräfte

  • HACCP-Brief - Tagesschulung für das HACCP-Team

  • Schulung für Hygienebeauftragte - 3 Tagesschulung für Hygienebeauftragte

  • Hygiene-Schulung für Mitarbeiter - 1 Stunde vor Ort, oder als ONLINE-Schulung


Unsere Schulungen sind vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure empfohlen.

Fotos: delphi Lebensmittelsicherheit GmbH